根據市場的有關調查，國內自主生產的風幕柜產品現在已經有了一個跟國外智能保鮮的風幕柜產品巨頭比拼的實力。我們的門店數也是快速增長。現在，外資在不斷縮小，內資已經占據了一個主導地位。保鮮設備市場是在變化的，我們的風幕柜行業也是在變化的。政府在2016年的政策導向是，促進連鎖經營的發展。現在，政府倡導的是線上線下互動，食品業轉型。
簡單來說，風幕柜行業有四個：宏觀經濟平穩、低速增長的“新常態”；電商與店商不斷調整市場格局與份額的“新常態”；市場集中度不斷提高的“新常態”，一些營運好、財務不好的市場就可能要退出市場。最后一個，是業態在不斷調整。以前是比較簡單的，比如說百貨店、專賣店、大賣場、便利店等。現在呢，這種風幕柜產品運營模式已經不是簡單運作了，出現了很多新的詞。比如說社區生鮮店、社區百貨店等等。這些都是我們業態的創新變化。
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我認為之前風幕柜廠商不努力，定位就會發生偏差，到底是中間商。存在著很多毛病，包括有費用、不專業化等等。之前的快速增長也是有必然性，但是歸結起來，就是風口當中的那頭“豬”。沒有風口了，就摔下來了。從這個角度上來看，風幕柜廠商要回歸風幕柜本質，回歸風幕柜商本質。那風幕柜的根本是低成本、高效率、良好的服務和體驗、滿足消費者的需求。
供給側改革在我們風幕柜行業內部要重點解決兩個問題。一個問題是滿足消費者的需求，從商品層面。另外一個是提高效率和質量。如果效率和質量提高了，成本就會下降。對風幕柜產品價格來說，會有一定的影響。具體的內容你們看下風幕柜營銷模式。供給側改革不是新說法，很早就提出了。只不過在當下，它最能反映我們經濟的形勢，和下一階段需要做的事情。